Как раньше люди использовали яблочный уксус, когда не знали другой медицины кроме народной? Яблочный уксус широко применялся в древнем мире, в Египте, где росли несчетные яблони вдоль реки Нил. Они приносили щедрые урожаи, что позволяло излишки перерабатывать на уксус. Этот продукт был настолько ценен, по тем временам, что позволить его себе в чистом виде могли очень богатые люди, жрецы использовали его в своих культовых действиях, а бедняки для своих нужд приобретали дешевый, разведенный яблочный уксус.

В далеком прошлом, люди, уже не раз испытав на себе исцеляющее действие яблочного уксуса применяли его в различных целях:

• от укусов насекомых;
• в очищении ран, лечении кожных заболеваний и легких ожогов;
• при лечении желудочно-кишечных расстройств, изжоги, отрыжки;
• при гипертермии, лихорадке;
• он отлично утолял жажду;
• в косметологии, уходе за кожей.

В средневековье культуру чистоты тела сменила схоластика, утверждающая духовность. Однако это был сильный перегиб. Дурно пахнущие царские вельможи со вшами в париках и волосах собирались на пиры и балы, разодетые в кружева и бархат. Им на помощь приходил уксус, который они разводили, полоскали полость рта после приема пищи и протирались вместо мытья. В замках знати, в погребах стояли большие запасы разного уксуса, которым время от времени заливали отхожие места.

Так было давно… В наши дни этот полезный продукт, будучи детально изучен, еще более укрепился в народном употреблении. Познакомимся с наиболее распространенными заболеваниями и рецептами их лечения с помощью яблочного уксуса

Существует оригинальная теория академика Б. В. Болотова относительно лечебного  действия яблочного уксуса на клеточном уровне в организме человека. Суть ее сводится к тому, что в организме в результате окислительных процессов накапливается большое количество вредных шлаков, которые с помощью фруктовых кислот, содержащихся в яблочном уксусе, мягко растворяются и выводятся из организма.

Для оздоровления организма академик Болотов рекомендует добавлять яблочный уксус в салаты, бульоны, в различные напитки (чай, кофе), а также  употреблять его вместе с простоквашей, что делает его особенно полезным и хорошо усвояемым.

Рецепт общего оздоровления организма:

На 200 мл простокваши 1 ч.л.- 1 ст. л. яблочного уксуса  и  1 ч. л. любого меда.

Предупреждение! Не следует сразу употреблять растительное масло, если вы используете фруктовый уксус в питании, так как оно вызывает усиленную выработку желчи, и при взаимодействии с уксусом замедляет растворение шлаков.

Яблочный уксус в лечении ожирения. Рецепт доктора Джарвиса

Медицине уже давно известно, что люди с избыточной массой тела в среднем живут меньше, чем худые. Ожирение вредно по следующим причинам:

• создается дополнительная нагрузка на сердце и сосуды (это все равно, что носить с собой постоянно тяжелую сумку), из-за чего возрастает вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний, инфаркта миокарда, инсульта, атеросклероза и др.; увеличивается уровень холестерина в крови, нарушается кровоток,  повышается артериальное давление, что приводит к гипертонии;
• происходит растяжение органов пищеварения и как следствие, опущение внутренних органов, в результате на них давления, многие ниже находящиеся органы не получают питания, атрофируются, возникают хронические запоры;
• из-за нарушения обмена веществ возрастает риск сахарного диабета и др. заболеваний.

Одним словом, происходит перегрузка организма в целом и он отказывается выполнять свои задачи, в результате чего, появляются такие опасные заболевания.

Фруктовые кислоты, в составе яблочного уксуса способствуют сжиганию жира в организме, тем самым справляются с избытком жировых клеток. Поэтому он зарекомендовал себя продуктом в борьбе с ожирением.

При употреблении яблочного уксуса вес снижается постепенно. Доктор Джарвис опытно изучил действие яблочного уксуса на снижение веса и совмещении его с режимом питания. Схема, основанная на использовании яблочного уксуса эффективна при ежедневном его употреблении.

Если женщина, на которой платье сидит в обтяжку будет пить по две чайных ложки яблочного уксуса в стакане воды за каждой едой, через два месяца она обнаружит, что ее платье стало в талии свободнее на 2,5 см. Еще через два месяца она похудеет еще на 2,5 см и к концу пятого месяца еще на 2,5 см. Через год, после начала потребления яблочного уксуса женщина, у которой был размер 56, будет носить 48…

Рецепт

Д-р Джарвис дает рекомендации по его применению: регулярное употребление подкисленной воды (по 1 – 2 ч.л. яблочного уксуса на 200 мл кипяченой воды комнатной температуры) во время завтрака, обеда и ужина ускорит расщепление жировых клеток и избавит вас от лишнего веса.

Натуропаты рекомендуют

В 0,5 л очищенной тепло-горячей воды добавить 2 ст. л. лимонного сока, плюс 1 ст. л. яблочного уксуса, плюс 1 ст. л. меда (желательно акациевого). Пить этот состав неспеша, одну неделю, с утра натощак, через 30 минут можно съесть овощной или фруктовый салат. В рационе должны преобладать сырые овощи, фрукты 80%, вареная пища, в том числе белки 20% в сутки.

Помните, что одним яблочным уксусом запущенное ожирение победить будет непросто. Необходима комплексная программа нормализации массы тела, с пересмотром рациона своего питания, обязательным исключением продуктов, способствующих отложению жира в организме и включением регулярного движения. Например, для полных людей идеально подойдет освоение методики “Ходьба”.

Повышенное артериальное давление. Профилактика Гипертонии

Яблочный уксус в лечении такого заболевания, как гипертония требует комплексного подхода. Что в этом случае советует д-р Джарвис? Его мнение созвучно с народной и официальной медициной и основано на балансе кислотной и щелочной реакций в организме.

Он рекомендует:

• увеличить ежедневное потребление кислоты в органической форме, в виде яблок, винограда, клюквы и др., или разбавленных натуральных соков. Количество фруктов необходимо съедать равное 4 стаканам сока. Если использовать яблочный уксус, то 2 ч.л. уксуса развести на стакан воды, принимать 3-4 раза в день по стакану.
• сбалансировать свое питание в отношении содержания в рационе белков и углеводов.
• исключить соленые продукты
• заменить пшеничный хлеб на кукурузный и ржаной
• добавить в рацион мед

Яблочный уксус в лечении легкого пищевого отравления и расстройства желудка

При легких расстройствах желудка, если под рукой нет лекарств, а есть яблочный уксус, то с его помощью вы  эффективно избавитесь от неприятного недуга. Яблочный уксус:

•  убивает гнилостные бактерии в пищеварительном тракте, нормализует кишечную микрофлору, становится барьером для инфекций
•  участвует в  процессе обезвреживания ядовитых веществ в печени
•  является отличным стимулятором перистальтики кишечника.

Рецепт: 

При любом отравлении рекомендуется обильное питье.

На 200 мл кипяченой воды 1 ч.л. яблочного уксуса. Эту смесь употреблять по 6-8 стаканов в день.

Но если у вас расстройство желудка держится более двух дней, поднялась высокая температура, в ваших испражнениях замечены кровь или примесь слизи, могут возникать спазмы желудка, то безотлагательно необходимо обратиться к врачебной помощи. Это симптомы тяжелых заболеваний и требуют скорой помощи.

Совет 1: Для профилактики пищевых отравлений хорошо мыть овощи сырой водой с добавлением яблочного уксуса. Если вы собираетесь в путешествие, то захватите с собой маленький флакон с яблочным уксусом. Он защитит ваши руки, когда поблизости не будет воды.

Совет 2: Если вы собрались в гости и чтобы не обидеть хозяйку вам придется перепробовать множество разных блюд, рекомендуется перед приемом пищи выпить 2-3 глотка приготовленной смеси: на стакан воды – 2 чайные ложки яблочного уксуса. Таким образом произойдет дезинфекция пищеварительного тракта и в случае приема несвежих продуктов с вами ничего страшного не произойдет.