«СУПЕР ПЫШНЫЕ КОТЛЕТКИ»

Блюдо готовится быстро и просто, можно подавать на обед с гарниром или на ужин с овощами.

Ингредиенты:

• фарш куриный — 500 г;
• яйцо — 1 шт.;
• овсяные хлопья быстрого приготовления — 0,5 стакана;
• молоко (или вода) — 0,5 стакана;
• лук репчатый — 1 шт.;
• чеснок — 2 зубчика;
• паприка;
• черный молотый перец;
• соль;
• растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. Яйцо смешать с молоком, залить этой смесью овсяные хлопья и оставить на пол часа.
2. Лук мелко порезать, чеснок измельчить, добавить в куриный фарш и перемешать
3. Добавить в фарш набухшие овсяные хлопья, соль, перец, паприку.
4. Тщательно вымесить фарш.
5. В сковороде разогреть масло, ложкой выкладывать котлеты из куриного фарша.
6. Обжарить котлетки с двух сторон на сильном огне, уменьшить огонь, накрыть крышкой и довести котлеты до готовности.

Аппетитные, сочные куриные котлетки готовы.

Приятного аппетита!